Daging Sapi Sudah Sentuh Rp 100.000/Kg di Pasar Palmerah
Bisnis Daerah, Pilihan, Terkini Saturday, August 18th, 2012 - 03:30 pm
(Foto:Tribun)
SPC, Jakarta–Sehari menjelang Lebaran, harga daging sapi di Pasar Palmerah, Jakarta Barat, naik tajam. Sabtu, 18 Agustus 2012, harga 1 kilogram daging berkisar antara Rp 90-100 ribu. Artinya, harga ini naik Rp 20 ribu dari harga pada hari biasa. “Saya buka harga Rp 100 ribu, paling-paling ditawar jadi Rp 90 ribu,” kata salah satu penjual daging sapi di Pasar Palmerah, Udin, terus terang.
Menurut Udin, kenaikan harga daging sapi ini dipicu minimnya persediaan. “Kalau tidak ada barangnya, ya saya jual saja Rp 100 ribu,” katanya. Dari pagi sampai siang, Udin mengaku daging sapi masih laku keras, meski harganya naik tajam. Kebanyakan pembeli membeli daging antara 1-2 kilogram. “Paling banyak 4 kilogram,” katanya.
Selang beberapa lapak dari milik Udin, Hashim menjual daging dengan kisaran lebih murah, Rp 90-95 ribu. “Untuk daging paha, Rp 95 ribu, kalau Rp 90 ribu campuran,” katanya di Pasar Palmerah. Sama dengan Udin, ia tidak menutup kemungkinan menjual dengan harga Rp 100 ribu jika persediaan dagingnya makin terbatas. Para pedagang daging tersebut menyatakan barang dagangannya laku keras karena akan digunakan untuk memasak rendang pada Lebaran besok.
Sementara itu, salah satu pembeli daging, Uum, membenarkan kenaikan harga ini. “Ya, tapi karena sudah mau Lebaran bagaimana lagi,” katanya. Ia mengaku bingung mengapa harga daging sapi sampai merangkak naik menyentuh Rp 100 ribu. Sebelumnya, lanjut Uum, harga daging sapi paling banter Rp 80 ribu per kilogram. (spc-05/tempo)
